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[见闻] 【日常的日常】Smartisan巧克力蛋糕

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记得第一次真正意义上的烘焙是做了一个芝士蛋糕,现在想想估计是配料比例或者烘焙方法的问题,做出来的芝士蛋糕像是发硬的鸡蛋羹,一点没有芝士蛋糕应该有的绵软。但是意料之外的是,家人很喜欢吃,还说比外面卖的芝士蛋糕要好吃的多。这也直接导致我,走上了“烘焙”这条“不归路”。
其实,做烘焙是既简单又复杂,简单是说烘焙的基本配料就是鸡蛋,糖,黄油,面粉,几乎每一种烘焙都离不开这四样。复杂是说,用简单的四样东西,通过不同的配比,不同的辅料,不同的炉温,却能做出千变万化的好吃的东西。这也正是烘焙最吸引我的地方。它有点像我们人,我们每个人来到这个世界上,绝大多数人都拥有基本相等的资源,基本相等的教育,基本相等的物质生活条件,长大了,我们和身边的朋友,也基本上拥有相对一样的工作环境,家庭环境等等......但是,有的

人拿这些生活配料,做出了一道道不能说丰盛,但是精致,可口,美味的生活料理,而有的人却酿着一杯杯苦酒。

我想说的是,大家不要拿自己手里的配料和别人手里的配料去比价格,比品牌。其实,黄油,鸡蛋,糖,面粉,不同价格,不同品牌之间是有些区别,但是这点区别,并不影响我们做出一道美食,只要我们用好自己手中的配料,让自己的心房保持一定的温度,用爱作为辅料,我们一定能够做出那道属于我们自己,属于我们家人,属于我们朋友的生活料理。而老罗和老罗的锤子科技,就正在为我们烘焙一道属于理想主义者的巧克力蛋糕。






发表于 2016-3-5 10:54 | 显示全部楼层
蛋糕很带感,赞
发表于 2016-3-5 12:45 | 来自手机客户端 | 显示全部楼层
┏ (^ω^)=☞ 板凳队员的注意力全放在蛋糕刀上了 !
发表于 2016-3-5 12:48 | 来自手机客户端 | 显示全部楼层
想吃!
发表于 2016-3-5 12:56 | 来自手机客户端 | 显示全部楼层
吃完了?
发表于 2016-3-7 00:00 | 来自手机客户端 | 显示全部楼层
发表于 2016-3-7 08:16 | 来自手机客户端 | 显示全部楼层
漂亮,放到锤子官网去卖
发表于 2016-3-7 08:24 | 来自手机客户端 | 显示全部楼层
发表于 2016-3-7 08:27 | 来自手机客户端 | 显示全部楼层
厉害啊,真漂亮
发表于 2016-3-7 09:01 | 来自手机客户端 | 显示全部楼层
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